Контроль за качеством поступающих продуктов

С целью изучения деятельности по организации питания и осуществления контроля за качеством поступающих продуктов в ДОУ 165 прошла проверка.
В ходе проверки изучались сроки поставки и реализации продуктов в ДОУ, соблюдение норм приготовляемой пищи, условий хранения, требований и норм СанПиНа, соблюдение правил оформления сопроводительных документов при поставке продуктов.
В группах было проверено соблюдение сервировки стола и культурно-гигиенические навыки воспитанников.