Международный день варки картофеля

Международный день варки картофеля отмечают ежегодно 26 апреля. Всем прекрасно известно, что в Россию картофель привез Петр I, однако заморское растение на нашей земле встретили в штыки. Его называли «дьявольским фруктом» и прочили муки ада всем, кто его попробует. Прежде чем картошка заслужила звание «второго хлеба», прошли десятки лет. Зато сегодня без нее не обходится ни одна семья.
Картофель – настоящий кладезь полезной клетчатки, витаминов и минералов. В этом корнеплоде много калия, есть аскорбиновая кислота, витамины группы В (холин и фолиевая кислота), К и Е, а также кальций, магний, фосфор, натрий, железо, йод, медь, фтор и цинк.
В рационе детского сада картофель ежедневно можно встретить в различных блюдах: супы, овощное рагу, пюре, жаркое.
Сегодня ребята познакомились с отварным картофелем и "в мундире", узнали, для чего его готовят по-разному.